| Nome scientifico | Distribuzione geografica |
Nome italiano | Forma biologica |
Periodo di fioritura |
Tipo corologico |
Altitudine |
Triticum aestivum L. |
| Grano tenero | T scap | V-VI | Coltiv. | 0-1500 m. |
Triticum compactum Host |
| Grano compatto | T scap | - | Coltiv. | - |
Triticum dicoccon Schrank |
| Farro | T scap | - | Coltiv. | - |
Triticum durum Desf. |
| Grano duro | T scap | V-VI | Coltiv. | 0-600 m. |
Triticum monococcum L. |
| Farro | T scap | - | Coltiv. | - |
Triticum polonicum L. |
| Grano di Polonia | T scap | - | Coltiv. | - |
Triticum spelta L. |
| Spelta | T scap | - | Coltiv. | - |
Triticum turgidum L. |
| Grano grosso | T scap | V-VI | Coltiv. | - |
